Biertrend
Hellbier: Ist der Zenit überschritten?
Der Hellbier-Trend der letzten Jahre schwächt sich allmählich ab, über Wachstum können sich bald nur noch die großen Marken freuen....
7. Dezember 2023
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Bier Marktreport
Biermarkt
Streit um höheres Mehrwegpfand
Die Brauwirtschaft diskutiert über höhere Pfandsätze. Auslöser der Debatte war der Vorstoß von Sebastian Priller, Inhaber der Brauerei Riegele, der...
Brauwirtschaft
Brauerei-Außendienst: Vom Verkäufer zum Berater
Inwieweit hat sich der Außendienst von Brauereien in den letzten 40 Jahren verändert und was hat sich bis heute bewährt?...
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Sortenreport
Kommt ein neuer Leichtbier-Trend?
Mit "Warsteiner Extra" reanimieren die Sauerländer das Leichtbier der Neunzigerjahre. Die Kernfrage: Ruft der Verbraucher wieder nach puristischen Bieren mit...
Teil 13: Bierpreise sorgen für Aufregung
In ihrem neusten Podcast reden die beiden Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor über steigende Bierpreise und eine falsche...
Teil 12: Public Viewing im Advent
In ihrem neusten Podcast reden die beiden Getränke News-Redakteure Barbara Rademacher und Dirk Omlor über die bald beginnende Fußball-WM und...
Gebinde
Dosenbier wächst weiter
Die Getränkedose kehrt mit großen Schritten aus der Bedeutungslosigkeit in den Markt zurück. Auch 2022 setzte sich ihr Wachstum fort.
Mehrweg
Flaschenpools: Wer hat die Nase vorn?
Um die Komplexität im Mehrwegsystem zu reduzieren, gründeten die Brauer 2020 gleich zwei neue Flaschenpools. Wo stehen die beiden heute?
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CO2-Mangel
„Täglich Hilferufe aus der Branche“
Kohlendioxid für die Getränkeproduktion ist immer schwerer zu beschaffen. Zugleich fehlt der Gastronomie das Gas für Zapfanlagen. Getränke News sprach...
Biermarkt
Bierpreise steigen weiter
Mit einer erneuten Preiserhöhung in diesem Jahr reagieren die ersten Großbrauer auf die enorm gestiegenen Kosten. Es dürfte der Auftakt...
Craftbrauer
Sag mir wo die Biere sind
Die Euphorie war groß, doch die Bilanz ist ernüchternd. Gute fünf Jahre nach dem großen Hype der Craftbier-Brauer in Deutschland...
Biermarkt
Helles: ein nationaler Bier-Trend?
Helles wird allerorts schon auf den Sortenthron der deutschen Brauwirtschaft gehoben. Doch die bayerische Ur-Sorte ist zuallererst ein süddeutsches Phänomen.
Krieg in Europa
Brauereien geben russischen Markt auf
Russland ist für die deutschen Brauer der größte Exportmarkt außerhalb der EU. Nach dem Angriff Russlands auf die Ukraine verabschieden...
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Getränkewirtschaft
„Die Märkte überhitzen“
Immer mehr Bereiche der Lebensmittelindustrie befinden sich im Ausnahmezustand. Auch Getränkehersteller sind gegenwärtig massiv von der Verknappung und Verteuerung einzelner...
Neue Bundesregierung
Was bringt die Ampel?
Die Ampel steht auf Grün: Noch diese Woche wollen SPD, Grüne und FDP in Koalitionsverhandlungen eintreten. Das Sondierungspapier liegt auf...
Aktionspreise Bier
Helles erlebt erstes Preisfeuerwerk
Der Handel sorgt aktuell mit niedrigen Bierpreisen auf den Aktionsflächen für einen heißen Sommer.
Bier-Statistik
Brauereien weiter im Negativtrend
Die deutschen Brauereien haben weiterhin stark unter der Corona-Krise zu leiden. Auch nach dem Re-Start der Gastronomie bleibt das Fassbiergeschäft...
Barth Haas-Bericht
Biermarkt 2020 weltweit rückläufig
Die Corona-Pandemie setzt weltweit auch der Braubranche zu. Wie aus dem aktuellen Barth Haas-Hopfenbericht hervorgeht, ging der Bierausstoß 2020 um...
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Alcoholic Drinks 2021
Spot an für die wertvollsten Marken
Das Institut für Markenbewertung Brand Finance hat mit dem Bericht "Alcoholic Drinks 2021" ein aktuelles Ranking der wertvollsten Getränkemarken der...
Umfrage
Vielen Brauereien droht Insolvenz
Laut einer aktuellen Branchenumfrage des Deutschen Brauer-Bundes sehen 25 Prozent der befragten Brauereien ihre Existenz gefährdet.
Brauwirtschaft
Bier in Millionenwert vernichtet
Die Brauereien in Deutschland haben 2020 aufgrund des Lockdowns 5,1 Millionen Hektoliter Bier (-5,5 Prozent) weniger abgesetzt.
Teil 2: Brauereien am Abgrund?
Die Absatzverluste und Umsatzrückgänge der Brauer durch die Corona-Krise sind enorm. Die Situation ist dramatisch und in der Nachkriegszeit ohne...
Biermarkt
Brauereien trotz schwerer Krise zuversichtlich
Die Brauwirtschaft ist durch die monatelange Schließung der Gastronomie besonders hart getroffen. Dennoch zeigt sich die Branche optimistisch.
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Bierpreise
Billigbiere weiter auf Talfahrt
Das Preiseinstiegs-Segment beim Bier hat laut aktuellen Nielsen-Zahlen im letzten Jahr deutlich verloren.
Biermarkt
Alkoholfreies Bier immer beliebter
(aktualisiert) Die Produktion von alkoholfreiem Bier hat sich in Deutschland laut Statistischem Bundesamt in den letzten zehn Jahren verdoppelt.
Produkttest
Radler: Zwei Drittel bei Öko-Test „gut“
Öko-Test hat die mit Spannung erwarteten Ergebnisse seines Radler-Tests veröffentlicht. Während die Produkte der Großbrauereien meist mit "gut" abschnitten, gab...
Biermarkt
Brauereien weiter in großer Sorge
(aktualisiert) Die Branche leidet schwer unter der Corona-Krise. Im ersten Halbjahr ging der Bierabsatz um 6,6 Prozent zurück. Beim Brauer-Bund...
Corona-Krise
Brauereien droht Pleitewelle
Die Pandemie hat bei den Brauern bereits deutliche Spuren hinterlassen. Experten rechnen mit einer Konsolidierung der Branche.
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