Brauwirtschaft
Bier in Millionenwert vernichtet
Die Brauereien in Deutschland haben 2020 aufgrund des Lockdowns 5,1 Millionen Hektoliter Bier (-5,5 Prozent) weniger abgesetzt.
9. Oktober 2024
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Bier Marktreport
Teil 2: Brauereien am Abgrund?
Die Absatzverluste und Umsatzrückgänge der Brauer durch die Corona-Krise sind enorm. Die Situation ist dramatisch und in der Nachkriegszeit ohne...
Biermarkt
Brauereien trotz schwerer Krise zuversichtlich
Die Brauwirtschaft ist durch die monatelange Schließung der Gastronomie besonders hart getroffen. Dennoch zeigt sich die Branche optimistisch.
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Bierpreise
Billigbiere weiter auf Talfahrt
Das Preiseinstiegs-Segment beim Bier hat laut aktuellen Nielsen-Zahlen im letzten Jahr deutlich verloren.
Biermarkt
Alkoholfreies Bier immer beliebter
(aktualisiert) Die Produktion von alkoholfreiem Bier hat sich in Deutschland laut Statistischem Bundesamt in den letzten zehn Jahren verdoppelt.
Produkttest
Radler: Zwei Drittel bei Öko-Test „gut“
Öko-Test hat die mit Spannung erwarteten Ergebnisse seines Radler-Tests veröffentlicht. Während die Produkte der Großbrauereien meist mit "gut" abschnitten, gab...
Biermarkt
Brauereien weiter in großer Sorge
(aktualisiert) Die Branche leidet schwer unter der Corona-Krise. Im ersten Halbjahr ging der Bierabsatz um 6,6 Prozent zurück. Beim Brauer-Bund...
Corona-Krise
Brauereien droht Pleitewelle
Die Pandemie hat bei den Brauern bereits deutliche Spuren hinterlassen. Experten rechnen mit einer Konsolidierung der Branche.
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Biermarkt
Sieben deutsche Brauereien unter den Top 40
Deutsches Bier spielt weiterhin international in der Spitzenliga mit: Sieben deutsche positionieren sich 2021 unter den 40 größten Brauereien weltweit.
Biermarkt
Weltweit wird wieder mehr Bier getrunken
Erstmals seit fünf Jahren wird weltweit wieder mehr Bier gebraut. Die Weltbierproduktion ist 2019 gegenüber dem Vorjahr um neun Millionen...
Corona-Krise
Deutsche Brauer fahren runter
Die deutschen Brauer ziehen aufgrund der Corona-Krise ihren Außendienst zurück.
Corona
Virus-Welle trifft Brauwirtschaft
Der Außer-Haus-Markt leidet unter Corona. Messen, Tagungen und Events werden abgesagt. Die Virus-Welle hinterlässt deutliche Spuren in der Getränkebranche.
Biermarkt
Zahl der Brauereien steigt weiter
Das Wachstum bei der Zahl der Brauereien setzt sich in Deutschland trotz rückläufigem Bierkonsum weiter fort.
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Bierabsatz
Brauer für 2020 optimistisch
Wie das Statistische Bundesamt heute mitteilt, sank der Bierabsatz in Deutschland 2019 um 1,9 Prozent. In 2020 erwarten die Brauer...
Craftbier
Marktlage spitzt sich zu
Craftbier bleibt in Deutschland ein Nischenprodukt. Durch den Einstieg großer Brauer ins Spezialitätensegment verschärft sich der Wettbewerb weiter.
Biermarkt
Craftbier verliert weiter
Die Craftbier-Absätze im deutschen Handel gehen laut Marktforschung weiter zurück.
Biermarkt
Helles hoch im Kurs
Hellbier ist bei den Deutschen zunehmend gefragt. Auf der Gewinnerstraße fahren laut Nielsen auch Spezialitäten sowie Alkoholfreies und Radler. Insgesamt...
Biermarkt
Bierabsatz wieder gestiegen
In Deutschland wurde im Juli wieder mehr Bier getrunken. Die Brauer verzeichnen ein Plus von 4,1 Prozent.
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Mediennutzung
Marketing vor schwierigen Aufgaben
Markenartikler stehen durch die veränderte Mediennutzung vor großen Herausforderungen. Bewertungen im Internet und kritische Kommentare beeinflussen zunehmend die Markenwahrnehmung.
Barth-Hopfenbericht
Bierausstoß weltweit rückläufig
Der weltweite Bierausstoß ist 2018 so stark zurückgegangen wie seit dem Zweiten Weltkrieg nicht mehr. Dabei entwickelten sich die einzelnen...
Biermix
Radler bleibt der Favorit
Radler legt weiter zu. Allein im deutschen Handel wurden 2018 über 446.000 Hektoliter mehr Radler abgesetzt als im Jahr zuvor.
Biermarkt
„Radler und Spezialitäten sind die Treiber“
Die Deutschen haben 2018 im Handel wieder mehr Bier und Biermixgetränke gekauft.
Biermarkt
Bierpreise deutlich gestiegen
Die Preise für Bier und Biermixgetränke sind 2018 überdurchschnittlich gestiegen. Bier wurde im Vergleich zum Vorjahr um 3,5 Prozent teurer.
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Craftbier
Der große Boom ist vorbei
Die Konsolidierung hat begonnen: Craftbiere haben im Handel 2018 vier Prozent an Menge verloren.
Deutsche Brauwirtschaft
Konzentration schreitet voran
Der Strukturwandel innerhalb der Brauwirtschaft ist gravierend. 66 Brauereien stellen inzwischen 83 Prozent des deutschen Bieres her.
Biermarkt 2018
Brauer mit Absatzrekorden
Die deutschen Brauer verzeichnen 2018 ein leichtes Plus. Nicht nur das gute Wetter, auch zahlreiche neue Sorten trugen zum Wachstum...
Nielsen-Studie
Bierabsatz im Handel gestiegen
Die Deutschen kauften im ersten Halbjahr 2018 rund 37 Liter Bier pro Kopf im Handel und damit fast zwei Flaschen...
Landbier
Bekenntnis zur Brautradition
Der Marktanteil der geschmacksähnlichen Land- und Kellerbiere lag im ersten Halbjahr 2018 laut Nielsen bei 5,4 Prozent. Über 320 Land-...
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