Ritzenhoff
„Wir sind das älteste Start-up in NRW“
Ritzenhoff hat nach der Insolvenz den wirtschaftlichen Turnaround geschafft, sieht die Sanierung aber noch nicht als abgeschlossen an. Der Glashersteller...
6. Oktober 2026
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Interview
Gastronomie
„Summe der Probleme ist einfach zu viel“
Trotz der Mehrwertsteuersenkung zu Jahresbeginn gehen die Umsätze in der Gastronomie weiter zurück. Wir haben Dr. Marcel Klinge, Vorstandssprecher der...
Kommunikation
„Die Contentflut wird nicht weniger“
KI, Social Media und eigene Kanäle verändern die Kommunikation in der Getränkebranche. Die Menge an Inhalten wächst und erschwert es,...
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Brau Beviale
„Bier bekommt Gesellschaft“
Die Brau Beviale öffnet sich stärker für alkoholfreie Getränke und neue Getränkekonzepte, ohne ihre Wurzeln im Brauwesen aufzugeben. Vanessa Kratzer,...
Carlsberg Deutschland
„Bier bleibt das Herz unseres Unternehmens“
Carlsberg Deutschland richtet sein Geschäft zunehmend auf eine Getränkewelt aus, in der sich Konsumgewohnheiten und Bedürfnisse verändern. Das Unternehmen will sich...
Gesundheitspolitik
Zuckersteuer: „Der Staat braucht Geld“
Der Staat muss Milliarden-Löcher im Gesundheitssystem stopfen. Gegen frühere Zusagen soll daher kurzfristig die Zuckersteuer eingeführt werden. So sieht es...
Konjunktur
Branche wartet auf Entlastung
Der Getränkefachgroßhandel (GFGH) gerät wirtschaftlich immer stärker unter Druck. Sinkende Absätze, steigende Kosten und fehlendes Fahrpersonal belasten viele Betriebe. Getränke...
Künstliche Intelligenz
„KI ist weit mehr als ein IT-Projekt“
Künstliche Intelligenz verspricht Effizienz, Tempo und neue Möglichkeiten. Doch viele mittelständische Unternehmen zögern noch. Getränke News sprach mit KI-Spezialist Christian...
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Brauwirtschaft
Wenn Bier allein nicht mehr reicht
Steigende Kosten, sinkender Bierabsatz und veränderte Konsumgewohnheiten setzen die Brauwirtschaft unter Druck. Mit Dr. Stefan Lustig, Inhaber von Lustig Beverage...
Gastronomie
„Mehr leisten als reine Verpflegung“
Im Spannungsfeld zwischen Preisbewusstsein, Erlebnisorientierung und verändertem Konsumverhalten steht die Gastronomie vor einem tiefgreifenden Wandel. Miriam Stirnimann und Nina Schäfer,...
Torsten Römsch
„Konnten das Feld für Jägermeister verbreitern“
Im rückläufigen Spirituosenmarkt konnte Jägermeister 2025 wachsen – auch in Deutschland. Treiber waren, neben der starken Markenbasis, Innovationen und die...
Behn
„Wir haben Lust, Verantwortung zu übernehmen“
Bei Behn ist die fünfte Generation am Start: Lisa Behn hat, zusammen mit ihrem Cousin Asmus, zu Jahresbeginn die Geschäftsführung...
Früh Kölsch
„Preissenkung löst keine Probleme“
Der Biermarkt ist rückläufig – auch Kölsch verliert an Volumen. Mit Frank Höhler, seit Januar 2026 Geschäftsführer der Cölner Hofbräu...
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Vertragsmanagement
„Die Technik ist selten das Problem“
Zwischen Kostendruck, Umsatzzielen und zunehmender Komplexität im Vertrieb rückt das Vertragsmanagement stärker in den Fokus von Getränkeherstellern und Brauereien. Digitale...
Alpirsbacher
„Wir pflegen einen Austausch auf Augenhöhe“
Vor einem Jahr trat Moritz Glauner als Vertreter der fünften Generation in die Geschäftsführung von Alpirsbacher Klosterbräu ein. Im Interview...
Eurovino
Mit Messekonzept „am Puls der Zeit“
Seit 2024 gibt es mit der Eurovino in Karlsruhe eine neue Fachmesse speziell für die deutschsprachigen und europäischen Absatzmärkte. Erklärtes...
Strukturwandel
Quo vadis Gastro 2030?
Mit seinem Vortrag „Quo vadis Gastro 2030“ sorgte Prof. Dr. Torsten Olderog bei den diesjährigen Getränke Impuls Tagen für Gesprächsstoff....
Getränkefachgroßhandel
GFGH vor tiefgreifendem Strukturwandel
Steigende Kosten, rückläufige Mengen und ein anhaltender Strukturwandel setzen den Getränkefachgroßhandel (GFGH) unter Druck. Im Interview mit Getränke News erklärt...
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Weinmarketing
„Man findet nur noch Jammer-Kommunikation“
Die Weinbranche geht durch schwere Zeiten. Konsum und Käuferreichweite sinken. In den letzten Jahren hat die Negativ-Entwicklung sehr schnell an...
Brown-Forman
„Deutschland genießt oft höchste Priorität“
Unter dem zunehmenden Alkoholverzicht hat auch der deutsche Spirituosenmarkt zu leiden. Kaum eine Kategorie kann noch Wachstum verzeichnen. Wir haben...
Bitburger
„Wir schaffen neue Anlässe für 0,0 %“
Mit einer neuen Kampagne positioniert Bitburger seine 0,0%-Range als eigenständige Getränkekategorie für den Alltag. Im Interview mit Getränke News erläutert...
Veltins
„Wir bauen die Karamalz-Präsenz aus“
Mit der Übernahme der Markenrechte an Karamalz von der Mannheimer Brauerei Eichbaum ist Veltins vom bisherigen Vertriebspartner zum Eigentümer der...
Kreislaufverbund Mehrweg
„Mehrweglogistik lebt vom Pooling“
Mit der neu gegründeten Kreislaufverbund Mehrweg GmbH soll Mehrweg to go auf ein neues Effizienzniveau gehoben werden. Zum Jahresbeginn wird...
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Almdudler
„Besonders dynamisch wachsen wir im Norden“
Almdudler wächst in Deutschland mit hoher Dynamik. Im Gespräch mit Getränke News erklärt Geschäftsführer Thomas Horak, warum der Markt hier...
Gerolsteiner
Mit Ehrgeiz zu neuen Ufern
Um neue Zielgruppen zu gewinnen, hat Gerolsteiner in den letzten Jahren verstärkt in die Entwicklung eines umfangreichen Softdrink-Angebots investiert. Aktuell...
Logipack
„Mehrweg funktioniert nur gemeinsam“
Mit dem neuen Format „Treffpunkt Mehrweg“ will Logipack die Branche stärker vernetzen und den Dialog rund um Kreislaufwirtschaft fördern. Im...
Brauerei Gebr. Maisel
„Wir wachsen, weil unsere Kunden das wollen“
Mit der neuen Braukunstwelt, einer neuen Brauerei für Bayreuther Hell und einer klaren Vision führt Jeff Maisel das Familienunternehmen mutig...
Rheingold Institut
„Wir haben einen Kulturwandel im Biermarkt“
Die Zeiten sind rau – das spüren auch viele Getränkemarken. Dauerkrisen, Zukunftsängste und ein Gefühl der Orientierungslosigkeit prägen die Stimmung...
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