Biersommeliers
„Wir sind die Galeristen der Braukunst“
Der Craftbiertrend hat vieles angestoßen – aber die große Wende am deutschen Biermarkt blieb aus. Was als Aufbruch begann, endete...
17. April 2025
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Interview
Getränkelogistik
Ökointelligenz als Erfolgsfaktor der Logistik
Die Logistikbranche steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Prof. Dr. Christoph Tripp, Experte für Distributions- und Handelslogistik, erklärt im Interview mit Getränke News,...
Transport
„Getränkelogistik wird teurer werden“
Resilienz, Nachhaltigkeit, Künstliche Intelligenz – die Logistikbranche steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Prof. Dr. Christoph Tripp, Experte für Distributions- und Handelslogistik,...
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Markenführung
„Krombacher ist unser Kronjuwel“
Seit mehr als zwei Jahrzehnten führt Krombacher den Pilsmarkt in Deutschland an – ohne radikale Neuausrichtung, ohne laute Inszenierungen. Während...
Weinmarkt
Immer mehr Winzer geben auf
Die Kosten steigen, der Alkoholkonsum sinkt, neue Getränke laufen dem Wein den Rang ab. Wer in dem stetig schrumpfenden Weinmarkt...
Public Relations
„Der erste Satz muss knallen!“
Hans-Georg Möckesch prägte über Jahrzehnte die PR in der Getränkebranche. Mit seiner Agentur feiert er aktuell 40-jähriges Jubiläum. Mit innovativen...
Führungs-Management
„Auch Kunden sind ein Führungsthema“
Mit seinem Vortrag „Führung neu denken. Der Vorgesetzte als Gastgeber – ein Lösungsweg?“ sorgte Ernst "Aschi" Wyrsch bei den diesjährigen...
Getränkegruppe Hövelmann
„Wir wollen kein Erlös-Harakiri“
Hohe Kosten, veränderte Konsumtrends, staatliche Regulierung: Die Lage am Markt für alkoholfreie Getränke bleibt auch 2025 angespannt. Getränke News sprach mit Heino...
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Einwegsteuer
„Riesiges Potenzial für Zusatzeinkünfte“
Das Bundesverfassungsgericht hat die Einführung kommunaler Verpackungssteuern zugelassen – eine Entscheidung, die wohl die Verbreitung von To-go-Mehrweg-Verpackungen deutlich beschleunigen wird....
Sidekick
„Nur ein Tag, aber voller Praxis und Inspiration“
Mit Sidekick veranstaltet Getränke News am 4. September erstmals einen eigenen Kongress für die Getränkebranche. Die Macher Barbara Rademacher und Dirk Omlor...
Spirituosenmarkt
„Krisen gehen an die Substanz“
Stagnierende Märkte, einengende Zölle, politischer Druck auf Alkoholerzeuger: Die Spirituosenbranche bewegt sich auch 2025 in schwerem Fahrwasser. Getränke News fragte...
Gastgewerbe
„Schauen, dass wir nicht hinten runterfallen“
In Zeiten schwerer Krisen und knapper Kassen geraten die Interessen des Gastgewerbes leicht aus dem Blick. Das fürchtet die Denkfabrik...
Alkoholpolitik
„Maßvoller Alkoholkonsum ist kein Tabu“
Ein Bier oder ein Glas Wein schaden nicht – diese Botschaft haben staatliche Ernährungswissenschaftler über Jahrzehnte guten Gewissens vertreten. Nun...
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Michael Huber
Veltins: Eine Ära geht zu Ende
29 Jahre führte er die Brauerei Veltins, so lange wie kaum ein anderer. Nun geht der Generalbevollmächtigte Michael Huber (75)...
Preiseinstieg
Oettinger: „Wir haben die Banken ausgelistet“
Seit Juni 2023 ist Stefan Blaschak CEO der Oettinger Getränkegruppe und treibt entscheidende Veränderungen voran. Im Interview mit Getränke News erklärt er,...
Deggendorfer Brauhaus
Quereinsteiger bringt Brauerei zurück
„Das ist doch damisch!“ Dieser Ausdruck fällt oft, wenn Robert Vitti über die Anfangszeit seiner Brauerei spricht. Und damit meint...
Hassia-Gruppe
„Wir müssen jeden Tag kämpfen“
Mineralwasser verliert, Softdrinks stagnieren, der Fruchtsaftabsatz geht in den Keller: Hersteller alkoholfreier Getränke haben in diesem Jahr wenig Grund zur...
Branchenstudie
Spirituose auf der Suche nach dem richtigen Weg
Die Spirituosenbranche steht massiv unter Druck, viele Unternehmen werden angesichts des schwierigen Marktumfelds in den nächsten Jahren aufgeben müssen. In...
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Brauerei Gebr. Maisel
„Wir glauben an fränkische Bierspezialitäten“
Die Brauerei Maisel hat ihren Vertrieb neu aufgestellt und treibt die Integration der Weismainer Brauerei voran. Im Interview mit Getränke News sprechen...
Markus Stodden
„Der Posten war wie ein Sechser im Lotto“
Nach 23 Jahren als Vorstand der Kulmbacher Brauerei verabschiedet sich Markus Stodden (62) Ende Oktober in den Ruhestand. Im Gespräch...
Brau Beviale
„Die Brauer müssen investieren“
Im letzten Jahr feierte die Brau Beviale einen „fulminanten Wiederstart“ nach vier Jahren Zwangspause (wir berichteten). Die Vorbereitungen für die diesjährige...
Markendesign
„Marke muss Haltung kommunizieren“
„Eine Marke umfasst heute viel mehr als nur ein Logo. Sie trägt Verantwortung für ihr Handeln und für ihren Auftritt“,...
Mehrweg To-go
Neue Einnahmequelle für den GFGH
Die Ergebnisse des Pilotprojektes für To-go-Mehrweggeschirr, das in diesem Frühjahr in Mainz und Wiesbaden stattfand, haben alle Beteiligten überrascht: Der...
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Innovation
Veltins: „Wir machen keine halben Sachen“
Verbraucher greifen immer öfter zu weniger hopfenbetonten Bieren – der nunmehr zehnjährige Erfolgsweg des Hellen spiegelt diesen Trend wider. Auch...
Bitburger Braugruppe
„Der Aufwand ist höher als bei der WM 2006“
Die Vorbereitungen für die Fußball-EM laufen bei der Bitburger Braugruppe auf Hochtouren. Als exklusiver Bierpartner der EM schenkt die Brauerei...
Marussia
Transformation beim „Kleinen Klopfer“
Fünf Jahre nach der Integration der Kober Likör GmbH in die Marussia Beverages Gruppe hat sich das Unternehmen aus dem...
Markendesign
„Die Bierflasche wird zum Lifestyle-Accessoire“
Das Design von Flaschenetiketten spielt seit Jahren eine stark wachsende Rolle. Gerade die junge Zielgruppe zeigt sich gerne mit Flaschen...
Weihenstephan
„Wir wollen mit unseren Bieren Benchmark sein“
Seit vielen Jahren wächst die Weihenstephaner Brauerei gegen den allgemeinen Markttrend. Still und leise wurde der Ausstoß – trotz Hochpreispolitik...
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