Sidekick
„Nur ein Tag, aber voller Praxis und Inspiration“
Mit Sidekick veranstaltet Getränke News am 4. September erstmals einen eigenen Kongress für die Getränkebranche. Die Macher Barbara Rademacher und Dirk Omlor...
22. Januar 2025
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Interview
Spirituosenmarkt
„Krisen gehen an die Substanz“
Stagnierende Märkte, einengende Zölle, politischer Druck auf Alkoholerzeuger: Die Spirituosenbranche bewegt sich auch 2025 in schwerem Fahrwasser. Getränke News fragte...
Gastgewerbe
„Schauen, dass wir nicht hinten runterfallen“
In Zeiten schwerer Krisen und knapper Kassen geraten die Interessen des Gastgewerbes leicht aus dem Blick. Das fürchtet die Denkfabrik...
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Alkoholpolitik
„Maßvoller Alkoholkonsum ist kein Tabu“
Ein Bier oder ein Glas Wein schaden nicht – diese Botschaft haben staatliche Ernährungswissenschaftler über Jahrzehnte guten Gewissens vertreten. Nun...
Michael Huber
Veltins: Eine Ära geht zu Ende
29 Jahre führte er die Brauerei Veltins, so lange wie kaum ein anderer. Nun geht der Generalbevollmächtigte Michael Huber (75)...
Preiseinstieg
Oettinger: „Wir haben die Banken ausgelistet“
Seit Juni 2023 ist Stefan Blaschak CEO der Oettinger Getränkegruppe und treibt entscheidende Veränderungen voran. Im Interview mit Getränke News erklärt er,...
Deggendorfer Brauhaus
Quereinsteiger bringt Brauerei zurück
„Das ist doch damisch!“ Dieser Ausdruck fällt oft, wenn Robert Vitti über die Anfangszeit seiner Brauerei spricht. Und damit meint...
Hassia-Gruppe
„Wir müssen jeden Tag kämpfen“
Mineralwasser verliert, Softdrinks stagnieren, der Fruchtsaftabsatz geht in den Keller: Hersteller alkoholfreier Getränke haben in diesem Jahr wenig Grund zur...
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Branchenstudie
Spirituose auf der Suche nach dem richtigen Weg
Die Spirituosenbranche steht massiv unter Druck, viele Unternehmen werden angesichts des schwierigen Marktumfelds in den nächsten Jahren aufgeben müssen. In...
Brauerei Gebr. Maisel
„Wir glauben an fränkische Bierspezialitäten“
Die Brauerei Maisel hat ihren Vertrieb neu aufgestellt und treibt die Integration der Weismainer Brauerei voran. Im Interview mit Getränke News sprechen...
Markus Stodden
„Der Posten war wie ein Sechser im Lotto“
Nach 23 Jahren als Vorstand der Kulmbacher Brauerei verabschiedet sich Markus Stodden (62) Ende Oktober in den Ruhestand. Im Gespräch...
Brau Beviale
„Die Brauer müssen investieren“
Im letzten Jahr feierte die Brau Beviale einen „fulminanten Wiederstart“ nach vier Jahren Zwangspause (wir berichteten). Die Vorbereitungen für die diesjährige...
Markendesign
„Marke muss Haltung kommunizieren“
„Eine Marke umfasst heute viel mehr als nur ein Logo. Sie trägt Verantwortung für ihr Handeln und für ihren Auftritt“,...
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Mehrweg To-go
Neue Einnahmequelle für den GFGH
Die Ergebnisse des Pilotprojektes für To-go-Mehrweggeschirr, das in diesem Frühjahr in Mainz und Wiesbaden stattfand, haben alle Beteiligten überrascht: Der...
Innovation
Veltins: „Wir machen keine halben Sachen“
Verbraucher greifen immer öfter zu weniger hopfenbetonten Bieren – der nunmehr zehnjährige Erfolgsweg des Hellen spiegelt diesen Trend wider. Auch...
Bitburger Braugruppe
„Der Aufwand ist höher als bei der WM 2006“
Die Vorbereitungen für die Fußball-EM laufen bei der Bitburger Braugruppe auf Hochtouren. Als exklusiver Bierpartner der EM schenkt die Brauerei...
Marussia
Transformation beim „Kleinen Klopfer“
Fünf Jahre nach der Integration der Kober Likör GmbH in die Marussia Beverages Gruppe hat sich das Unternehmen aus dem...
Markendesign
„Die Bierflasche wird zum Lifestyle-Accessoire“
Das Design von Flaschenetiketten spielt seit Jahren eine stark wachsende Rolle. Gerade die junge Zielgruppe zeigt sich gerne mit Flaschen...
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Weihenstephan
„Wir wollen mit unseren Bieren Benchmark sein“
Seit vielen Jahren wächst die Weihenstephaner Brauerei gegen den allgemeinen Markttrend. Still und leise wurde der Ausstoß – trotz Hochpreispolitik...
Innovations-Management
„Wir sollten uns auf mehrere Zukünfte einstellen“
Bei den diesjährigen Getränke Impuls Tagen sorgte der Vortrag „Ist das Zukunft oder kann das weg?“ von Prof. Dr. Maximilian Lude für...
Vinco Import
Zeit für neue Ideen
Der Trierer Wein- und Spirituosen-Distributeur Vinco Import (Bernard-Massard) ist auf Veränderungskurs. Nach dem Umzug der Verwaltung aus einem jahrzehntelang genutzten...
Getränkefachgroßhandel
„Die Branche hat sich völlig verändert“
1899 gründeten 541 Bierverleger eine gemeinsame Interessenvertretung. Diese feiert 2024 als Bundesverband des Deutschen Getränkefachgroßhandels ihr 125. Jubiläum. Getränke News...
Westerwald Brauerei
„Wir Brauer müssen in Erträgen denken“
Die Westerwald Brauerei wächst seit Jahren im schwierigen Biermarkt. Heute führt Jens Geimer das Unternehmen in der fünften Generation. Er...
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Getränkelogistik
„Künstliche Intelligenz ist überlebenswichtig“
Ohne KI ist eine zeitgemäße Logistik kaum mehr möglich. Wie sie die Tourenplanung in der Getränkelogistik erleichtern kann, erklärt Bernd...
Intergastra
„Wir haben die Messlatte höher gelegt“
Nach vierjähriger Pause findet Anfang Februar wieder die Intergastra in Stuttgart statt. Die Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie wird „schneller,...
Bitburger Braugruppe
„Mit Flexibilität neue Mitarbeiter gewinnen“
Der Arbeitsmarkt verändert sich. In immer mehr Firmen herrscht Personalmangel, Fachkräfte werden dringend gesucht. Auf der einen Seite fallen erfahrene...
40 Jahre Pro Mehrweg
„Wir brauchen keine neue Ökobilanz“
Seit den frühen 1970er Jahren setzten sich Einwegverpackungen immer stärker durch. Für den Getränkefachgroßhandel und die mittelständische Brauwirtschaft wurden sie...
Marktforschung
Trinkgewohnheiten im Wandel
Die Trinkgewohnheiten der Deutschen ändern sich, das betrifft ganz besonders auch die Spirituosen. Wie beeinflussen die anhaltenden Krisen den Konsum,...
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