Strukturwandel
Quo vadis Gastro 2030?
Mit seinem Vortrag „Quo vadis Gastro 2030“ sorgte Prof. Dr. Torsten Olderog bei den diesjährigen Getränke Impuls Tagen für Gesprächsstoff....
14. Februar 2026
Interview
Getränkefachgroßhandel
GFGH vor tiefgreifendem Strukturwandel
Steigende Kosten, rückläufige Mengen und ein anhaltender Strukturwandel setzen den Getränkefachgroßhandel (GFGH) unter Druck. Im Interview mit Getränke News erklärt...
Weinmarketing
„Man findet nur noch Jammer-Kommunikation“
Die Weinbranche geht durch schwere Zeiten. Konsum und Käuferreichweite sinken. In den letzten Jahren hat die Negativ-Entwicklung sehr schnell an...
Brown-Forman
„Deutschland genießt oft höchste Priorität“
Unter dem zunehmenden Alkoholverzicht hat auch der deutsche Spirituosenmarkt zu leiden. Kaum eine Kategorie kann noch Wachstum verzeichnen. Wir haben...
Bitburger
„Wir schaffen neue Anlässe für 0,0 %“
Mit einer neuen Kampagne positioniert Bitburger seine 0,0%-Range als eigenständige Getränkekategorie für den Alltag. Im Interview mit Getränke News erläutert...
Veltins
„Wir bauen die Karamalz-Präsenz aus“
Mit der Übernahme der Markenrechte an Karamalz von der Mannheimer Brauerei Eichbaum ist Veltins vom bisherigen Vertriebspartner zum Eigentümer der...
Kreislaufverbund Mehrweg
„Mehrweglogistik lebt vom Pooling“
Mit der neu gegründeten Kreislaufverbund Mehrweg GmbH soll Mehrweg to go auf ein neues Effizienzniveau gehoben werden. Zum Jahresbeginn wird...
Almdudler
„Besonders dynamisch wachsen wir im Norden“
Almdudler wächst in Deutschland mit hoher Dynamik. Im Gespräch mit Getränke News erklärt Geschäftsführer Thomas Horak, warum der Markt hier...
Gerolsteiner
Mit Ehrgeiz zu neuen Ufern
Um neue Zielgruppen zu gewinnen, hat Gerolsteiner in den letzten Jahren verstärkt in die Entwicklung eines umfangreichen Softdrink-Angebots investiert. Aktuell...
Logipack
„Mehrweg funktioniert nur gemeinsam“
Mit dem neuen Format „Treffpunkt Mehrweg“ will Logipack die Branche stärker vernetzen und den Dialog rund um Kreislaufwirtschaft fördern. Im...
Brauerei Gebr. Maisel
„Wir wachsen, weil unsere Kunden das wollen“
Mit der neuen Braukunstwelt, einer neuen Brauerei für Bayreuther Hell und einer klaren Vision führt Jeff Maisel das Familienunternehmen mutig...
Rheingold Institut
„Wir haben einen Kulturwandel im Biermarkt“
Die Zeiten sind rau – das spüren auch viele Getränkemarken. Dauerkrisen, Zukunftsängste und ein Gefühl der Orientierungslosigkeit prägen die Stimmung...
Personalmangel
„Wertschätzung ist das A und O“
Der Kampf um Fach- und Führungskräfte ist auch in der Getränkewirtschaft längst Realität. Unternehmen müssen neue Wege gehen, um Kandidaten...
GES Nürnberg
Unabhängigkeit als Erfolgsrezept
Die Nürnberger GES feiert in diesem Jahr ihr 75-jähriges Jubiläum. Im Gespräch mit Getränke News bekräftigt der Vorstandsvorsitzende Ulrich Berklmeir...
Künstliche Intelligenz
„Die Getränkebranche braucht Pioniergeist“
Künstliche Intelligenz hält Einzug in die Welt der Getränke. Doch wo bringt sie echten Nutzen? Tim Fölting, geschäftsführender Gesellschafter von...
Arcobräu
„Verkaufen beginnt da, wo der Kunde Nein sagt“
Seit über zwei Jahrzehnten lenkt Holger Fichtel die Geschicke von Arcobräu – und hat aus einer kriselnden Regionalbrauerei ein florierendes...
wafg
Was darf Limonade noch?
In ihrem jüngsten Test hat die Stiftung Warentest Zitrus-Limonaden unter die Lupe genommen – und dabei Prüfkriterien angewendet, die in...
Barth Haas
Druck auf Hopfen- und Biermarkt wächst
Die Überproduktion beim Hopfen bei gleichzeitig sinkender Nachfrage belastet die Hopfenwirtschaft. Hinzu kommen neue Konsumgewohnheiten, die den Biermarkt verändern sowie...
LEH der Zukunft
„Jeden zweiten Tag ein neuer Smart Store“
Ein immer härterer Wettbewerb, wachsende Ansprüche der Verbraucher und moderne E-Commerce-Konzepte fordern den traditionellen Lebensmittelhandel heraus. Mit Prof. Dr. Stephan...
Veltins
„Das Zitrönken ist per se ein Schmunzler“
Mit dem „hellen Pülleken“ landete Veltins 2020 einen Überraschungserfolg – seither steigen die Absätze Jahr für Jahr. 2024 erreichte die...
Brauer-Initiative
„Gemeinsam für mehr als nur Bier“
Seit einem Vierteljahrhundert setzt sie ein Zeichen für handwerkliches Brauen und regionale Verantwortung: Die Initiative „Die Brauer mit Leib und...
Relaunch
Neustart bei Heidelberger Brauerei
Mit einem umfassenden Markenrelaunch schlägt die traditionsreiche Heidelberger Brauerei unter ihrem neuen Eigentümer ein völlig neues Kapitel auf. Die Welde...
Private Brauereien
„Die Bierbranche braucht Wettbewerb“
Braucht es in Zeiten von Label-Flut und Siegel-Müdigkeit überhaupt noch Bier-Wettbewerbe? Kilian Kittl sagt: ja – wenn sie glaubwürdig, transparent...
Studie
„Gesundheit wird zum Kaufkriterium“
In der aktuellen Deloitte-Studie „Prost auf die Gesundheit!“ beleuchtet Anna Krug, Director Consumer Products & Retail, wie stark das Gesundheitsbewusstsein...
Rising Brands
Marken-Hopping eröffnet Chancen
2023 hat die Nürnberger Verbundgruppe GES die neue Tochtergesellschaft Rising Brands gegründet, um ihr Spirituosengeschäft zu stärken. Für Getränke News...
Marktforschung
„Wir brauchen neue Bierkulturen“
Der Bierabsatz sinkt, alkoholfreie Varianten boomen – doch hinter dieser Entwicklung steckt mehr als nur ein Trend zu gesünderem Leben....
Biersommeliers
„Wir sind die Galeristen der Braukunst“
Der Craftbiertrend hat vieles angestoßen – aber die große Wende am deutschen Biermarkt blieb aus. Was als Aufbruch begann, endete...
Getränkelogistik
Ökointelligenz als Erfolgsfaktor der Logistik
Die Logistikbranche steht vor tiefgreifenden Veränderungen. Prof. Dr. Christoph Tripp, Experte für Distributions- und Handelslogistik, erklärt im Interview mit Getränke News,...
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