Bitburger Braugruppe
„Mit Flexibilität neue Mitarbeiter gewinnen“
Der Arbeitsmarkt verändert sich. In immer mehr Firmen herrscht Personalmangel, Fachkräfte werden dringend gesucht. Auf der einen Seite fallen erfahrene...
7. Dezember 2023
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Interview
40 Jahre Pro Mehrweg
„Wir brauchen keine neue Ökobilanz“
Seit den frühen 1970er Jahren setzten sich Einwegverpackungen immer stärker durch. Für den Getränkefachgroßhandel und die mittelständische Brauwirtschaft wurden sie...
Marktforschung
Trinkgewohnheiten im Wandel
Die Trinkgewohnheiten der Deutschen ändern sich, das betrifft ganz besonders auch die Spirituosen. Wie beeinflussen die anhaltenden Krisen den Konsum,...
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Mehrweg To-go
„Kommunen entdecken Einwegsteuer für sich“
Anfang Juli fiel in Mainz und Wiesbaden der Startschuss für ein Pilotprojekt für Mehrweggeschirr im To-go-Geschäft. Mit dabei die Initiative...
Gedat
„Wir bringen die Branche zusammen“
Die Gedat Getränkedaten GmbH feiert aktuell ihr 30-jähriges Bestehen. Was vor 30 Jahren als Zweckgemeinschaft der Gründungsmitglieder Apollinaris-Schweppes und Holsten...
Pernod Ricard
„Man muss auffallen, auffallen, auffallen“
Mit der Beteiligung an Sovereign Brands übernimmt Pernod Ricard Verantwortung für eine Handvoll weiterer internationaler Spirituosen. Getränke News sprach mit...
Stock Spirits
„Ein führender Player in Europa werden“
Nach der Übernahme von Borco-Marken-Import macht die Stock Spirits Group am Spirituosenmarkt kräftig Druck. Getränke News sprach mit CEO Jean-Christophe...
Historie
Biermarken: Als sich die Spreu vom Weizen trennte
In den 1960ern kam Bewegung in den deutschen Biermarkt. Getränke News sprach mit Branchen-Urgestein Rüdiger Ruoss über die Zeit, in...
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Influencer-Marketing
„Sich im Biermarkt zu etablieren, ist extrem schwierig“
Clemens Brock gehört zu den erfolgreichsten Influencern Deutschlands. Mit seinen Videos und seinem eigenen Bier begeistert er die Fans. Seit...
Brau Beviale
„Wir wollen über Zukunftsthemen diskutieren“
Nach vier Jahren Pause findet Ende November wieder die Brau Beviale statt. Getränke News sprach mit Veranstaltungsleiterin Andrea Kalrait über die wichtigsten...
Biermarkt
„Brauereien müssen höhere Preise durchsetzen“
Angesichts der anhaltenden Krise stehen die deutschen Brauereien stehen mehr denn je unter Druck. Im Interview spricht der neue Brauer-Präsidenten...
Brauerei Gebr. Maisel
„Wir Brauer müssen stolz auf unsere Biere sein“
Die Brauerei Gebr. Maisel ist mit Bayreuther Hell so stark gewachsen, dass nun eine neue Brauerei gebaut wird. Getränke News sprach mit...
Radeberger Gruppe
Braufactum künftig auf eigenen Füßen
Die Radeberger Gruppe verabschiedet sich vom Craftbier-Markt und gibt ihrer Marke Braufactum in die Hände von Dr. Marc Rauschmann, Thorsten...
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Veltins
„Die Zeit der langen TV-Spots ist vorbei“
Stefan Wiesmann ist seit Anfang März Marketingdirektor der Brauerei Veltins. Getränke News sprach mit ihm über Bierwerbung, Marketing und die...
Schwarze und Schlichte
„Ein Tausendfüßler kippt nicht um“
Einst unangefochtener Korn-Marktführer, heute der Champion beim Wodka: Durch stetige Anpassung an aktuelle Trends navigiert Schwarze und Schlichte auch durch...
Mehrweg
„Insellösungen funktionieren beim Pfand nicht“
Die Initiative „Reusable To-Go“ will praktikable Lösungen für das Mehrweggeschirr im To-Go-Geschäft anbieten. Getränke News sprach mit Mitinitiator Frank Maßen über das...
Crew Republic
„Iron Maiden wollte keine große Brauerei“
Mit der Partnerschaft mit Iron Maiden konnten die Münchner Craft-Brauer Crew Republic einen echten Coup landen. Im Interview erzählen die...
Brauwirtschaft
Alkoholfreies Bier im Wandel der Zeit
Der Biermarkt ist seit Jahrzehnten in Bewegung, die Konsumgewohnheiten ändern sich. Am Beispiel von alkoholfreiem Bier wird dies besonders deutlich....
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VDM
„Wasser-Wende ist Generationenprojekt“
Die Nationale Wasserstrategie war Thema beim Symposium des Mineralbrunnenverbands letzte Woche in Berlin. Getränke News sprach mit VDM-Geschäftsführer Jürgen Reichle...
Kulmbacher
„Preispflege ist eben auch Markenpflege“
Das erfolgreiche Geschäftsjahr von Kulmbacher wurde auf der heutigen Hauptversammlung vorgestellt. Getränke News sprach mit Markus Stodden, Sprecher des Vorstands der Kulmbacher...
Produktpiraterie
„Im schlimmsten Fall könnte jemand sterben“
Mit gefälschten Markenartikeln werden weltweit jährlich mehr als 300 Milliarden Euro umgesetzt. Zu den bei Produktpiraten beliebten Warengruppen zählen auch...
Metabrew
„Wir nutzen die Schwarmintelligenz“
Ein Bierprojekt sorgt aktuell für Gesprächsstoff: die Metabrew Society. So soll echtes Bier mit der digitalen Welt verbunden werden. Im...
GES
„Fachhandel zeigt, dass er unschlagbar ist“
Die Pandemie hat die GES als gastronomieorientierte Verbundgruppe zurückgeworfen. 2022 stieg der Umsatz wieder und lag über dem Niveau von...
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All Beverage Award
Türöffner für Getränke-Newcomer
Der All Beverage Award der "Rundschau für den Lebensmittelhandel" steht in den Startlöchern. Getränke News sprach mit Chefredakteur Alexander Thürer...
Eurovino
„Messe aus der Branche für die Branche“
Anfang März findet in Karlsruhe zum ersten Mal die Weinfachmesse Eurovino statt. Getränke News sprach mit den Veranstaltern über das...
Mineralwasser
Werbung ohne Wow-Effekt
Den meisten Mineralbrunnen fehlt es an Markenstärke, glaubt Marktforscher Dr. Uwe Lebok. Getränke News sprach mit ihm über die Probleme...
Social Business
„Für die Wirte bleibt mehr hängen“
Nach der Pandemie kommt langsam wieder Leben in die Bars und Clubs. Mit einem neuen Getränkekonzept will das Hamburger Start-up...
Marktforschung
„Die Leute sind bequem geworden“
Die Pandemie und der Krieg in der Ukraine haben unsere Gesellschaft verändert. Wie sollten die Getränkehersteller darauf reagieren? Was bedeutet...
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