Die Bierothek stellt zum Tag des Deutschen Bieres den ersten digitalen Biersommelier vor. Auf der Website des Bamberger Bierfachhändlers gibt der Bierobot im Dialog mit Kunden entsprechende Bierempfehlungen. Der KI-gestützte Chatbot soll dort beraten, wo bisher keine menschliche Beratung stattfand. Das System wurde gemeinsam mit Axel Kiesbye, dem Gründervater der Biersommelier-Bewegung, entwickelt.
„Es gibt Anwendungsbereiche, wo die persönliche Beratung durch einen Biersommelier nicht möglich ist“, sagt Kiesbye. Das sei größtenteils im stationären Lebensmitteleinzelhandel nicht machbar, ebenso wenig im E-Commerce-Bereich. Hier könne das KI-Tool sinnvoll eingesetzt werden. Der Bierobot ist zum Start in vier Sprachen (Deutsch, Englisch, Französisch und Spanisch) verfügbar und soll zukünftig noch auf weitere Anwendungsbereiche ausgeweitet werden.
Über Bierothek:
Die Bierothek ist nach eigenen Angaben der führende Bierfachhändler im deutschsprachigen Raum. Das Unternehmen, an dem seit Herbst 2023 Warsteiner beteiligt ist, betreibt stationäre Bierfachgeschäfte sowie einen der größten Online-Shops für Bier in Europa. Über den Online-Marktplatz können zudem Brauereien rechtssicher grenzüberschreitenden Direktvertrieb betreiben.
