Brauwirtschaft
Der hohe Preis des Billigbiers
Die Brauwirtschaft in Deutschland steckt in einer nationalen Krise. An vielen Standorten geraten Brauereien wirtschaftlich ins Straucheln, einige mussten bereits...
19. Juli 2026
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Marktreport
Gebinde
Was bringt das neue Verpackungsgesetz?
Viel diskutiert, jetzt am Start: In den letzten drei Jahren hat die europäische Verpackungsverordnung PPWR die Gemüter in der Getränkebranche...
Biermarkt
Herforder Brauerei: Protest gegen das Aus
„Kein Herforder Bier aus Warstein“, dieses selbstgemalte Plakat hielten gleich mehrere Teilnehmer der Solidaritätskundgebung vor den Herforder Brauereitoren in die...
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Brauerei-Gruppen-Report
AB Inbev Deutschland: Bud statt Beck‘s
Der Brauereigruppen-Report von Getränke News beleuchtet erstmals exklusiv die Entwicklung der großen Braugruppen in Deutschland.
Brauerei-Gruppen-Report EXTRA
Warsteiner: Rückzug mit Risiken
Mit der angekündigten Schließung der Herforder Brauerei und dem möglichen Aus für den Standort Paderborn vollzieht die Haus Cramer Gruppe...
Kommentar
Warum weniger Zucker nicht reicht
Es ist ein vertrautes Ritual: Erst kommen Studien und Warnungen, dann der mediale Aufschrei, dann die politischen Forderungen – und...
Energiekrise
Iran-Krieg setzt Getränkebranche schwer zu
Gut vier Wochen nach Beginn des Iran-Kriegs belasten die Folgen zunehmend auch die Getränkebranche. Kurzfristig und schon jetzt sind es...
Weinmesse
ProWein kämpft um Spitzenposition
Die ProWein ringt um ihre Position als eine der internationalen Leitmessen der Branche. Einen ersten Hinweis gaben den Ausstellern im...
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Warsteiner
Auf schwierigem Zukunftspfad
Es besteht kein Zweifel daran, dass die Haus Cramer Gruppe seit 2020 einen der radikalsten Umbrüche in der deutschen Brauwirtschaft...
No & Low
„Alkoholfreie sind gekommen, um zu bleiben“
„Ingwertee statt Bier“, „Wie der Alkoholverzicht der Gen Z die Börse erschüttert“, „Katerstimmung bei Bier- und Spirituosenkonzernen“: Diese und ähnliche...
Eichbaum
Vom Brauriesen zum Sanierungsfall
Die mächtige Kostenexplosion im margenarmen Lohnbraugeschäft bei einem gleichzeitig geringen renditestarken Markenbusiness mit mangelnden Rücklagen ist die Ursache des Niedergangs...
Brauwirtschaft
Biermarkt im Umbruch
Energie, Löhne, Logistik – die Kostenspirale dreht sich weiter. Selbst drei Jahre nach dem Krisenjahr 2022 ist die deutsche Brauwirtschaft...
Brauerei-Gruppen-Report
Kulmbacher: Glanz durch Mönchshof
Sie besitzt jene Strahlkraft im oberfränkischen Kulmbach, die man ihr traditionell zuschreibt: Die Kulmbacher Brauerei ist in der Kreisstadt mit...
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Deutscher Weinbau
Viele Winzer kämpfen ums Überleben
Explodierende Kosten, rückläufiger Alkoholkonsum, ruinöser Preisverfall: Die Weinbranche geht durch historisch schlechte Zeiten. Manche Experten sprechen von der schlimmsten Krise...
Analyse
Biermix: Zwischen Klassiker und Trendgetränk
Biermischgetränke sind heute fester Bestandteil des Marktes. Radler, Cola-Bier und andere Varianten haben die Braubranche geprägt, Trends gesetzt und Generationen...
Bier-Länder-Report EXTRA
Hessen verliert den Anschluss im Biermarkt
Vier Jahre nach dem letzten „Bier-Länder-Report“ ist Hessens Lage noch desolater. Seit dem Binding-Aus im September 2023 sinkt der Ausstoß...
Sponsoring
Getränkemarken im Festivalfieber
Radeberger schenkt bei „Sonne Mond Sterne“ aus, Gerolsteiner liefert das „Zwischenwasser“ beim Parookaville, Jack Daniel’s sponsert den World Club Dome....
Medienberichte
Alkoholfreies Bier zu Unrecht unter Beschuss
„Alkoholfreies Bier erhöht Diabetes-Risiko“. Diese Schlagzeile der „Bild“-Zeitung verunsicherte in den letzten Wochen sicherlich Millionen von Konsumenten – und brachte...
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Brauerei-Gruppen-Report
Krombacher: Wachstum stößt an Grenzen
Die Krombacher Gruppe ist inmitten der Strukturkrise der deutschen Brauwirtschaft angekommen. 2024 wurde der zweitniedrigste Pilsabsatz der letzten zwei Jahrzehnte...
Preiskampf
Saftbranche immer stärker unter Druck
Preissenkungen beim Fruchtsaft im Discount machen der Branche zu schaffen: Zu Monatsbeginn meldeten Aldi und Lidl dauerhaft niedrigere Preise über...
Mehrwertsteuer
Gastronomie hofft auf Entlastung
Union und SPD werden heute ihren Koalitionsvertrag vorstellen. Details, die in den letzten Wochen bereits aus den Sondierungsgesprächen in die Öffentlichkeit...
Colamix
Spezi: Ein Kultgetränk dreht auf
In einer Welt, die sich immer schneller verändert, wünschen sich Menschen Verlässlichkeit und Beständigkeit – und fliehen auch bei ihren...
Brauerei-Gruppen-Report
Radeberger: Die Bürde der Größe
Deutschlands größte Braugruppe steht unter Druck. Die Radeberger Gruppe ist mit den gleichen Herausforderungen konfrontiert wie kleinere Brauereien. Angesichts stagnierender...
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Rezepturentwicklung
Neue Getränke: Wie kreativ ist die KI?
Künstliche Intelligenz (KI) kann viel – doch kann sie auch bei der Entwicklung neuer Getränke eingesetzt werden? Erste Unternehmen experimentieren...
Künstliche Intelligenz
Mit KI den Getränkemarkt sicher im Blick
„Es ist verrückt was da passiert – im Bereich der betriebswirtschaftlichen Steuerung und der Marktbearbeitung kommt eine Revolution auf uns...
Gastronomie
Scheitern Pilsbrauer an Wirtshäusern?
In den 80er und 90er Jahren waren markenstarke Gastronomiekonzepte wie „Warsteiner Stuben“ oder „Diebels Fasskeller“ Wegbereiter für den Erfolg großer...
Serie Klimawandel
„Gelber Drache“ vernichtet Orangenernte
Der Klimawandel beeinflusst sehr stark auch die Getränkeproduktion. Für unsere aktuelle Serie fragen wir Branchenteilnehmer, wie sie sich darauf einstellen....
Marketing
Verändert der neue QR-Code die Werbung?
„Wir stehen vor einem Paradigmenwechsel im Marketing: Endlich bekommt der Konsument das Zepter in die Hand.“ Das stellt kein Geringerer...
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