Bitburger Braugruppe
„Mit Flexibilität neue Mitarbeiter gewinnen“
Der Arbeitsmarkt verändert sich. In immer mehr Firmen herrscht Personalmangel, Fachkräfte werden dringend gesucht. Auf der einen Seite fallen erfahrene...
8. Dezember 2023
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Interview Bier
Historie
Biermarken: Als sich die Spreu vom Weizen trennte
In den 1960ern kam Bewegung in den deutschen Biermarkt. Getränke News sprach mit Branchen-Urgestein Rüdiger Ruoss über die Zeit, in...
Influencer-Marketing
„Sich im Biermarkt zu etablieren, ist extrem schwierig“
Clemens Brock gehört zu den erfolgreichsten Influencern Deutschlands. Mit seinen Videos und seinem eigenen Bier begeistert er die Fans. Seit...
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Brau Beviale
„Wir wollen über Zukunftsthemen diskutieren“
Nach vier Jahren Pause findet Ende November wieder die Brau Beviale statt. Getränke News sprach mit Veranstaltungsleiterin Andrea Kalrait über die wichtigsten...
Biermarkt
„Brauereien müssen höhere Preise durchsetzen“
Angesichts der anhaltenden Krise stehen die deutschen Brauereien stehen mehr denn je unter Druck. Im Interview spricht der neue Brauer-Präsidenten...
Brauerei Gebr. Maisel
„Wir Brauer müssen stolz auf unsere Biere sein“
Die Brauerei Gebr. Maisel ist mit Bayreuther Hell so stark gewachsen, dass nun eine neue Brauerei gebaut wird. Getränke News sprach mit...
Radeberger Gruppe
Braufactum künftig auf eigenen Füßen
Die Radeberger Gruppe verabschiedet sich vom Craftbier-Markt und gibt ihrer Marke Braufactum in die Hände von Dr. Marc Rauschmann, Thorsten...
Veltins
„Die Zeit der langen TV-Spots ist vorbei“
Stefan Wiesmann ist seit Anfang März Marketingdirektor der Brauerei Veltins. Getränke News sprach mit ihm über Bierwerbung, Marketing und die...
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Crew Republic
„Iron Maiden wollte keine große Brauerei“
Mit der Partnerschaft mit Iron Maiden konnten die Münchner Craft-Brauer Crew Republic einen echten Coup landen. Im Interview erzählen die...
Brauwirtschaft
Alkoholfreies Bier im Wandel der Zeit
Der Biermarkt ist seit Jahrzehnten in Bewegung, die Konsumgewohnheiten ändern sich. Am Beispiel von alkoholfreiem Bier wird dies besonders deutlich....
Kulmbacher
„Preispflege ist eben auch Markenpflege“
Das erfolgreiche Geschäftsjahr von Kulmbacher wurde auf der heutigen Hauptversammlung vorgestellt. Getränke News sprach mit Markus Stodden, Sprecher des Vorstands der Kulmbacher...
Metabrew
„Wir nutzen die Schwarmintelligenz“
Ein Bierprojekt sorgt aktuell für Gesprächsstoff: die Metabrew Society. So soll echtes Bier mit der digitalen Welt verbunden werden. Im...
Brauwirtschaft
„Ich appelliere an die Solidarität der Brauer“
Die deutsche Brauwirtschaft ist im Krisenmodus. Insbesondere kleinere Brauereien kämpfen ums Überleben. Getränke News sprach mit Stefan Stang, Hauptgeschäftsführer des...
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Slow Brewing
„Die Brauereigröße spielt für uns keine Rolle“
Seit zehn Jahren können Brauereien, die außerordentlich gute Biere herstellen, das Slow Brewing-Siegel tragen. Getränke News sprach mit dem Gründer...
Sportsponsoring
„Es war ein Ausrufezeichen in der Bundesliga“
Der FC Schalke 04 und die Brauerei Veltins sind seit 1997 partnerschaftlich verbunden. Getränke News sprach mit Veltins-Marketingdirektor Herbert Sollich...
Gaslieferstopp
„Brauereien müssen mit Unsicherheit leben“
Die Abschaltung der Pipeline aus Russland verstärkt die Angst vor einem längeren Gaslieferstopp. Getränke News sprach mit Dr. Jörg Lehmann,...
Marktforschung
„Die Brauer müssen agil bleiben“
„Bier in der Krise oder Bier als Krisenhelfer?“, dieser Frage ist das Rheingold Institut in einer aktuellen Untersuchung nachgegangen. Interview...
Krombacher
„Die Marke Krombacher ist nicht beliebig dehnbar“
Krombacher ist hierzulande die Biermarke mit der größten Line-Extension. Wie gelingt es, das seit Jahren immer größer werdende Sortiment unter...
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Erdinger
„Erdinger Brauhaus ist mehr als eine neue Marke“
Vom anhaltenden Hellbier-Trend will auch die Erdinger Brauerei profitieren und bringt nun bundesweit unter der Marke Erdinger Brauhaus ein Helles...
Veltins
„Für die Brauereien war das Jahr wie ein Erdbeben“
Die Brauwirtschaft war auch 2021 im Krisenmodus – und ein Ende ist erst einmal nicht in Sicht. Getränke News sprach...
Alkoholfreie Biere
„Die Zeichen stehen auf Wachstum“
Das Segment der alkoholfreien Biere wächst seit Jahren stark. Im Interview erläutert Holger Eichele, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Brauer-Bundes, die Hintergründe.
Mythos
„Unser Produkt ist ein super Türöffner“
Das Start-up Pathos Solution will die griechische Biermarke Mythos als Fassbier in die hiesige Gastronomie bringen. Getränke News sprach mit...
Mehrweg
„Der Pool funktioniert nur, wenn alle mitmachen“
Der Verband Private Brauereien Deutschland empfiehlt seinen Mitgliedern den Beitritt in den Mehrwegflaschen-Pool der Gemema. Verbandschef Roland Demleitner erläutert die...
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Brauerei Gebr. Maisel
„Helles wächst weiter zu Lasten von Pils“
Die Brauerei Gebr. Maisel reagiert auf die Nachfrage nach ihrem Bayreuther Hell und baut eine zusätzliche Brauerei. Im Interview erläutert...
Gemema
Mehrwegpool: „Auf die nächsten Schritte vorbereitet“
Im vergangenen Jahr wurde mit der Gemema ein neuer Mehrwegflaschen-Pool gegründet. Im Interview erläutert Geschäftsführer Hans Baxmeier die Hintergründe.
Rheingold Institut
„Marken brauchen neue Bilder“
Nach dem Lockdown suchen die Leute nach Inspiration, nach Vielfalt und Gestaltungsmöglichkeiten. Welche Chancen sich daraus jetzt für Marken ergeben,...
Carlsberg Deutschland
„Für uns bleibt Wernesgrüner eine regionale Marke“
Im Interview mit Getränke News erläutert Sebastian Holtz, CEO Carlsberg Deutschland, die Hintergründe zur Übernahme der Wernesgrüner Brauerei.
Deutscher Brauer-Bund
Lockdown für Brauereien existenzbedrohend
Vom aktuellen Lockdown massiv betroffen ist auch die deutsche Brauwirtschaft. Im Interview erläutert Dr. Jörg Lehmann, Präsident des Deutschen Brauer-Bundes...
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