Bier-Länder-Report EXTRA
Hessen verliert den Anschluss im Biermarkt
Vier Jahre nach dem letzten „Bier-Länder-Report“ ist Hessens Lage noch desolater. Seit dem Binding-Aus im September 2023 sinkt der Ausstoß...
12. März 2026
Bier Länder Report
Bier-Länder-Report Teil 13
Der Biermarkt in Sachsen-Anhalt
Wenn es um Biervielfalt und Brauproduktion geht, zählt Sachsen-Anhalt zu den Schlusslichtern in Deutschland.
Bier-Länder-Report Teil 12
Der Biermarkt in Baden-Württemberg
In Baden-Württemberg verloren die großen Brauereien in den letzten 25 Jahren ihre Selbstständigkeit.
Bier-Länder-Report Teil 11
Der Biermarkt in Niedersachsen und Bremen
Niedersachsen und Bremen haben – trotz schicksalhafter Veränderungen vieler Braustandorte – ihre Bedeutung als drittgrößte Brauregion Deutschlands erhalten.
Bier-Länder-Report Teil 10
Der Biermarkt in Rheinland-Pfalz und im Saarland
Das Saarland und Rheinland-Pfalz belegen mit fünf Millionen Verbrauchern und einem letztjährigen Ausstoß von 5,07 Millionen Hektolitern zusammen Platz sechs...
Bier-Länder-Report Teil 9
Der Biermarkt in Thüringen
Wenige großen Marken, nur geringe Ausschläge beim Absatz: Der Thüringer Biermarkt hat sich in den letzten 25 Jahren seine Stabilität...
Bier-Länder-Report Teil 8
Der Biermarkt in Bayern
Die bayerischen Brauer sind zu Recht stolz auf ihren Freistaat und die Größe ihrer Brauwirtschaft. Ein Ausstoß von rund 22...
Bier-Länder-Report Teil 7
Der Biermarkt in Mecklenburg-Vorpommern
Die Brauwirtschaft in Mecklenburg-Vorpommern hat eine sehr gute Entwicklung hinter sich. Der Bierabsatz wuchs in den letzten 25 Jahren um...
Bier-Länder-Report Teil 6
Der Biermarkt in Nordrhein-Westfalen
Der Mengenverlust im nordrhein-westfälischen Biermarkt ist eklatant: Innerhalb der letzten 25 Jahre sank der Bierausstoß um 35,6 Prozent.
Bier-Länder-Report Teil 5
Der Biermarkt in Hessen
Die hessische Brauwirtschaft hat sich ihre Regionalität weitgehend bewahrt. In den letzten 25 Jahren stieg die Zahl der Brauereien von...
Bier-Länder-Report Teil 4
Der Biermarkt in Berlin und Brandenburg
Der Biermarkt in Berlin und Brandenburg ist längst unter wenigen Playern aufgeteilt. Manche behaupten, dass in der Hauptstadt Biertrends gemacht...
Bier-Länder-Report Teil 3
Der Biermarkt im hohen Norden
Die Brauwirtschaft in Hamburg und Schleswig-Holstein hat harte Jahrzehnte hinter sich: In den letzten 25 Jahren verloren die nördlichsten Brauereistandorte...
Bier-Länder-Report Teil 2
Bier im Land der Sachsen
In keinem Bundesland hat sich der Biermarkt in den letzten 25 Jahren so positiv entwickelt wie in Sachsen.
Bier-Länder-Report Teil 1
Erosion am deutschen Biermarkt
Eine mehrteilige Serie von Getränke News nimmt sich erstmals in Deutschland der spezifischen Langzeitveränderungen des Biermarktes in den einzelnen Bundesländern...
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