Das Gräfliche Hofbrauhaus Freising hat neue Eigentümer. Ein Unternehmerkonsortium unter Führung der Schweizer Argon Management AG übernimmt die Traditionsbrauerei, deren Wurzeln bis ins Jahr 1160 zurückreichen. Angaben zum Kaufpreis macht die Brauerei nicht.
Die neuen Gesellschafter wollen den Standort Freising erhalten und die Brauerei weiterentwickeln. Geplant sind Investitionen in Marke, Vertrieb und Produktion. Dabei soll das sogenannte Slow-Brewing-Verfahren fester Bestandteil der Brauphilosophie bleiben.
„Das Gräfliche Hofbrauhaus Freising steht für bald 900 Jahre Braukunst auf höchstem Niveau – für uns ist es eine Ehre, dieses Erbe in eine erfolgreiche Zukunft zu führen, wobei Qualität und Herkunft die unverrückbaren Maßstäbe bleiben“, sagte Fredi Fischer, Gründungspartner von Argon Management. „Wir übernehmen nicht, um zu verändern, sondern um weiterzuentwickeln – mit Respekt vor dem, was Generationen vor uns geschaffen haben, und mit dem Mut, Neues möglich zu machen.“
Der bisherige Eigentümer, Graf Ignaz zu Toerring-Jettenbach, zeigte sich zuversichtlich, dass die Brauerei in guten Händen ist: „Das Gräfliche Hofbrauhaus Freising war lange Zeit Teil unserer Familie. Jetzt ist der Moment gekommen, es in die Hände von Menschen zu legen, die dieses Erbe achten und zugleich die Vision haben, es in eine neue Zukunft zu führen.“
Die Argon Management AG mit Sitz in Pfäffikon SZ wurde im Januar 2024 gegründet. Das Unternehmen bezeichnet sich als unabhängigen Investmentmanager mit Schwerpunkt auf komplexe Unternehmenssituationen. Hinter Argon stehen die Gründer Fredi Fischer, Dr. Till Spillmann und Sacha Schroff, die zuvor unter anderem für die Partners Group tätig waren.
