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    Teil 9: Inflation belastet die Branche

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    Teil 8: Wann kommt die Einwegsteuer?

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    Podcast Teil 6: Gastronomie-Neustart

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Foursquare Distillery

Rum-Sortiment erweitert

Barbara Rademachervon Barbara Rademacher
17. Juni 2019
in Neue Produkte
Lesezeit:1 min
Rum-Sortiment erweitert

Foto: Schlumberger/Fotomontage GN

Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft distribuiert ab sofort vier weitere Top-Qualitäten aus der Foursquare Distillery: die drei neuen Sorten Foursquare Empery, Foursquare Cask Strength Vintage 2007 und Doorly’s 14 Years Old sowie den Doorly’s 3 Years Old White Rum 47 % vol, der den Doorly’s 3 Years Old White Rum 40 % vol ersetzt. 

Der Foursquare Empery 56 % ist ein Blend aus Barbados-Rums, von denen ein Teil 14 Jahre lang in Ex-Bourbonfässern und der andere 14 Jahre in Ex-Bourbon- und Ex-Sherryfässern reifte. Er ist ein komplexer und würziger Rum mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und weichem Fudge.

Der Foursquare Cask Strength Vintage 2007 59 % vol reifte 12 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern und hat einen reichhaltigen Charakter mit Noten von Vanille, Gewürzen und süßen Trockenfrüchten. Doorly’s 14 Years Old 48 % vol reifte in Ex-Bourbonfässern und ist reichhaltig, fruchtig und süß, mit Noten von tropischen Früchten, Äpfeln und Toffee.

Der Doorly’s 3 Years Old White Rum 47 % vol lagerte – anders als für weißen Rum typisch – mindestens drei Jahre in kleinen Eichenfässern. Mit Hilfe von Aktivkohlefiltration erhält er seine Farbe und seinen eleganten Charakter. Hier treffen Eichenholznoten auf einen erfrischenden Nachklang.

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