Das Lambrate/Stone Scarlet Hibiscus Pale Ale ist das erste Uniqcan Release in 2019 und das insgesamt achte Bier der streng limitieren Special Release-Serie. Für diese Kollaboration hat Stone Brewing gemeinsam mit den Freunden von Birrificio Lambrate aus Italien gebraut. Zu diesem Rezept inspiriert wurden Thomas Tyrell, Braumeister von Stone Brewing und die Kollegen von Birrificio Lambrate, von dem süßen Tee „Bissap“ (das Nationalgetränk des Senegal), der ihnen nach einer langen Nacht in Mailand serviert wurde.
Das Zusammenspiel der blumigen Geschmacksaromen des Cascade-Hopfens mit den fruchtigen Zitrusnoten der Mandarina Bavaria und Citra Hopfen verstärken die herben, an Cranberry erinnernden Aromen des Roselle-Hibiskus. So entstand ein Bier mit satter roten Farbe und hopfigem, fruchtigem Aroma.
