Diversa erweitert seine Whiskey-Kompetenz und nimmt ab sofort die Marke „The Irishman“ in sein Vertriebssortiment auf. Der Hersteller Walsh Whiskey wurde 1999 gegründet und hat sich auf die Arbeit mit traditionellen irischen Whiskey-Rezepten aus dem 19. Jahrhundert spezialisiert. Die Inhaber Bernard und Rosemary Walsh kombinieren diese mit innovativen Geschmacksrichtungen.

Das über Diversa verfügbare Portfolio umfasst drei Sorten: „The Harvest“ (früher „Founder’s Reserve“) ist eine Kombination aus Single Malt und Single Pot Still Irish Whiskeys. Er reifte in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche. Als Preis gibt Diversa eine UVP von 31,49 Euro an. Der „Irishman Single Malt“ reifte ebenfalls in Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche und zusätzlich in Oloroso-Sherry-Fässern aus europäischer Eiche. Die UVP liegt bei 34,99 Euro.

Das Trio komplettiert der Superpremium-Whiskey „Carribean Cask Finish“, der nach seiner Lagerung in Bourbonfässern sechs Monate in Rumfässern von der Karibikinsel St. Lucia exotisch abgerundet wurde. Pro Flasche kostet er 45,49 Euro (UVP). Alle Irishman-Whiskeys werden aus Maische hergestellt, die ausschließlich aus irischer Gerste besteht.