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Zuckerreduzierte Sorten im Trend 1
Erfrischungsgetränke

Zuckerarme Sorten im Trend

Der Konsum von Erfrischungsgetränken zeigte sich nach vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) 2019 stabil. Danach lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 123,5 Litern (2018: 123,6 Liter) und damit nur leicht unter dem Vorjahresniveau. 

Innerhalb der Kategorie setzte sich die Verschiebung hin zu kalorienreduzierten und -freien Getränken fort. Vor allem die „leichten“ Varianten bei Cola und Cola-Mischgetränken (2019: 12,2 Liter, 2018: 11,3 Liter) sowie Limonaden (2019: 4,3 Liter, 2018: 3,2 Liter) werden immer beliebter, während die herkömmlichen – zuckerhaltigen – Pendants auf ihrem gleichwohl weiterhin hohen Niveau deutliche Rückgänge hinnehmen müssen (siehe Tabelle). 

Quelle: wafg

Bei den alkoholfreien Getränken insgesamt wurden 2019 erneut vor allem (Mineral-)Wässer konsumiert. Diese blieben 2019 – trotz leichter Rückgänge – mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 142,4 Litern (hiervon 141,7 Liter Mineral- und Heilwässer sowie 0,7 Liter Quell- und Tafelwässer) mengenmäßig weiterhin die mit Abstand größte Kategorie. Daten für Fruchtsäfte und -nektare liegen aktuell noch nicht vor.

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Zuckerreduzierte Sorten im Trend 1
Erfrischungsgetränke

Zuckerarme Sorten im Trend

Der Konsum von Erfrischungsgetränken zeigte sich nach vorläufigen Berechnungen der Wirtschaftsvereinigung Alkoholfreie Getränke (wafg) 2019 stabil. Danach lag der Pro-Kopf-Verbrauch bei 123,5 Litern (2018: 123,6 Liter) und damit nur leicht unter dem Vorjahresniveau. 

Innerhalb der Kategorie setzte sich die Verschiebung hin zu kalorienreduzierten und -freien Getränken fort. Vor allem die „leichten“ Varianten bei Cola und Cola-Mischgetränken (2019: 12,2 Liter, 2018: 11,3 Liter) sowie Limonaden (2019: 4,3 Liter, 2018: 3,2 Liter) werden immer beliebter, während die herkömmlichen – zuckerhaltigen – Pendants auf ihrem gleichwohl weiterhin hohen Niveau deutliche Rückgänge hinnehmen müssen (siehe Tabelle). 

Quelle: wafg

Bei den alkoholfreien Getränken insgesamt wurden 2019 erneut vor allem (Mineral-)Wässer konsumiert. Diese blieben 2019 – trotz leichter Rückgänge – mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Verbrauch von 142,4 Litern (hiervon 141,7 Liter Mineral- und Heilwässer sowie 0,7 Liter Quell- und Tafelwässer) mengenmäßig weiterhin die mit Abstand größte Kategorie. Daten für Fruchtsäfte und -nektare liegen aktuell noch nicht vor.

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