Er ist einer der letzten großen bayerischen Brauer seiner Generation; in der Getränkebranche kennt man ihn als Verfechter kompromissloser Qualität und Unternehmer mit Weitsicht: Werner Brombacher, Inhaber der Privatbrauerei Erdinger Weißbräu, feierte am gestrigen Sonntag in München seinen 85. Geburtstag.
Mit dem Jubilar stießen rund 200 geladene Gäste an, darunter prominente Persönlichkeiten wie der bayerische Ministerpräsident Markus Söder und Staatsministerin Ulrike Scharf sowie Weggefährten aus der Braubranche wie Catharina Cramer (Haus Cramer-Gruppe/Warsteiner) und Bernhard Schadeberg (Krombacher). Zu Gast im Erdinger Weißbräu in München-Großhadern war auch der langjährige Markenbotschafter Jürgen Klopp.
Eine humorvolle Rede auf den Jubilar hielt der niederbayerische Kabarettist Martin Frank. Als Geburtstagsgeschenk der Mitarbeiter kreierten die Erdinger-Braumeister einen hellen Weizenbock als limitierte Sonderedition in der 0,75-Liter-Flasche; mit dem Namen „Erdinger Leib & Seele“ würdigten sie den gerne als „Brauer mit Leib und Seele“ bezeichneten Werner Brombach. Der Jubilar selbst gab sich eher bescheiden und schrieb den Erfolg seines Unternehmens seiner guten Mannschaft sowie gelebten Werten wie einer klaren Unternehmensstruktur und dem hohen Bewusstsein für Tradition und Qualität zu.
Kurz vor der Jahreswende zeigt sich derweil die Brauerei in schwierigen Zeiten ausdrücklich „gefestigt“, man starte mit Vertrauen in die eigene Marke ins Jahr 2025. Anfang Februar soll die neue Sorte „Erdinger Brauhaus Helles Alkoholfrei“ auf den Markt kommen. Dazu werden aktuell die Kapazitäten erweitert: Bis Ende März soll ein neuer Gär- und Lagerkeller fertiggestellt werden. Die Investition – laut dem Unternehmen eine der größten in der jüngeren Brauereigeschichte – sei ein weiteres Bekenntnis zu Brombachs Grundsatz „Qualität ohne Kompromisse“ und zum Heimatstandort Erding.
Für seine Leistungen als Unternehmer wurde Werner Brombach mehrfach ausgezeichnet. Er ist Träger des Bundesverdienstkreuzes und des Bayerischen Verdienstordens und Ehrenbürger der Stadt Erding.
