Schloss Wachenheim will den aktuellen Low-Alcohol-Trend für sich nutzen und präsentiert unter dem Markennamen „Fünffünf“ ein weinhaltiges Getränk mit nur 5,5 Volumenprozent. Erhältlich ist die Neuheit in den Rebsorten Chardonnay und Merlot Rosé, beide sind halbtrocken ausgebaut.

Man wolle mit der Innovation Weintrinkern, die auf ihre Gesundheit achten wollen, eine überzeugende geschmackliche Alternative bieten und einen Beitrag zu moderatem Konsum liefern, teilt Schloss Wachenheim dazu mit. „Fünffünf“ ist vegan und hat 30 Prozent weniger Kalorien als klassische Weine. Mittels Vakuumdestillation bei nur 32 Grad Celsius könne der volle Geschmack der Grundweine erhalten bleiben, so der Hersteller.