Die Schussenrieder Brauerei Ott hat Insolvenz angemeldet. Das Amtsgericht Ravensburg ordnete ein vorläufiges Insolvenzverfahren an und bestellte den Rechtsanwalt Matthäus Rösch zum vorläufigen Insolvenzverwalter.
Die Brauerei aus Bad Schussenried wird in vierter Generation von der Familie Ott geführt. Nach Unternehmensangaben beschäftigt sie rund 40 Mitarbeiter und produziert jährlich etwa 60.000 Hektoliter Bier sowie 30.000 Hektoliter alkoholfreie Getränke. Das Vertriebsgebiet reicht von Oberschwaben über das Allgäu und die Bodenseeregion bis in den Großraum Stuttgart. Seit April 2007 ist die Brauerei Mitglied der Initiative: Die Freien Brauer.
Bemerkenswert ist, dass die Brauerei in den vergangenen Jahren wiederholt in die Modernisierung ihres Standorts investiert hatte. Dazu gehörten unter anderem ein neues Sudhaus, Investitionen in die Energieversorgung sowie der Ausbau von Labor- und Produktionskapazitäten.
Zu den Gründen für die wirtschaftlichen Schwierigkeiten wurden zunächst keine Angaben bekannt. Die Insolvenz trifft die Branche in einer ohnehin schwierigen Marktphase. Der Bierabsatz in Deutschland war 2025 auf den niedrigsten Stand seit Beginn der gesamtdeutschen Statistik gefallen.
