Zu Beginn der kalten Jahreszeit bringt Duckstein ein Rubin Bock mit rauchiger Schinken- und Whiskey-Note auf den Markt. Die hohe Stammwürze verleiht dem Bier einen kräftigen und vollmundigen Geschmack und 6,8 Volumenprozent Alkohol. Gehopft ist die Spezialität mit Hallertauer Mittelfrüh, Hüll Melon, Tettnanger Aroma sowie Aromahopfen. Den charakteristisch rauchigen Geschmack, der an Schinken und Whiskey erinnert, erhält das Rubin Bock durch den Einsatz von Rauchmalz.
In der Weihnachtszeit gibt es beim Kauf eines Kastens oder von zwei 4er-Trägern in teilnehmenden Märkten eine Gratis-Beigabe von Lindt Weihnachtsmandeln. Die unverbindliche Preisempfehlung für den 4er-Träger des Duckstein Rubin Bock beträgt 6,99 Euro.
