Einmal mehr will die Ulmer Brauerei Gold Ochsen ihre Braukunst mit dem neuen Jahrgangsbier „Porter“ unterstreichen. Die untergärige Starkbierspezialität mit 7,5 Volumenprozent Alkohol wird in limitierter Auflage in 0,75-Liter-Flaschen per Hand abgefüllt. Erhältlich ist es ab sofort im Brauerei Shop, im Ochsen Shop in der Ulmer Innenstadt sowie über den Online Shop der Brauerei.
Die Idee für das Jahrgangsbier No. 7 brachte Gold Ochsen Geschäftsführerin Ulrike Freund von einer Neuseelandreise mit. Dort besuchte sie im Dezember 2018 die im Jahr 1876 gegründete Speight’s Brewery und verkostete eine Porter-Bierspezialität, die sie begeisterte. „Die Idee, ein so traditionsreiches Bier wie das Porter neu zu interpretieren, stieß im Team sofort auf große Begeisterung, und wir sind uns sicher, dass das Ergebnis Bierliebhaber überzeugen wird“, so Stephan Verdi, technischer Betriebsleiter und 1. Braumeister bei Gold Ochsen.
