Die Störtebeker Braumanufaktur erweitert ihr Bio-Brauspezialitäten-Sortiment um ein Witbier. Zur Einführung des „Mittsommer-Wit“ wird es eine Live-Verkostung in den Sozialen Medien geben. Mit dabei sind unter anderem Biersommelier-Weltmeisterin Elisa Raus sowie Innovationsmanager Jens Reineke.
Witbier als klassischer belgischer Bierstil ähnelt dem deutschen Weizenbier, unterscheidet sich aber vor allem durch die Verwendung von Orangenschalen und Koriander von seinem deutschen Verwandten. Die Brauer aus Stralsund haben nun ihr ganz eigenes Rezept entwickelt. Neben den klassischen Gewürzen kommt unter anderem auch Timut Pfeffer aus Nepal zum Einsatz. Dies verleihe dem Bier eine exotische Note mit leichter Schärfe, heißt es. Kräftige Kohlensäure und ein cremiger Körper sollen dabei für eine sehr gute Trinkbarkeit sorgen.
Ab sofort können Interessierte ein Verkostungspaket inklusive des neuen Mittsommer-Wit über den Störtebeker Online-Shop bestellen und dann gemeinsam am 9. April um 20:15 Uhr via Facebook, Instagram und YouTube an der Online-Verkostung teilnehmen.
