Die König-Brauerei errichtet in Duisburg eines neues, besonders nachhaltiges Sudhaus. Die Bauarbeiten haben begonnen, 2027 soll die Anlage, die die fast 50 Jahre alten Sudwerke ersetzt, in Betrieb gehen. Wie das Unternehmen mitteilt, ist Ziel der Investition, die Energieeffizienz deutlich zu steigern und natürliche Ressourcen zu schonen.
„Der Neubau unseres Sudhauses ist der nächste wichtige Schritt im Hinblick auf die Zukunftsfähigkeit des Standorts Duisburg und ein weiterer Meilenstein im Rahmen unserer Nachhaltigkeitsstrategie“, sagt Guido Christiani, Geschäftsführer der König-Brauerei. „Wir wollen König Pilsener weiterhin auf dem höchstmöglichen Qualitätsniveau brauen – und das so effizient und nachhaltig wie möglich.“ Konzipiert und gebaut wird das Sudhaus von Ziemann Holvrieka.
Durch den Neubau wird der Energieeinsatz im Sudhaus laut Unternehmensangaben künftig um rund 40 Prozent reduziert. So muss beispielsweise zum Kochen der Würze deutlich weniger Wasser verdampft werden als bisher. Gleichzeitig wird so auch der Wasserverbrauch in der Brauerei reduziert, der heute im internationalen Vergleich bereits besonders niedrig ist. Die König-Brauerei werde mit dem neuen Sudhaus eines der effizientesten und umweltfreundlichsten weltweit betreiben, unterstreicht Dr. Matthias Baldus, Leiter Bierherstellung und Energie der König-Brauerei.
Der Neubau des Sudhauses fügt sich ein in eine Reihe langfristig ausgelegter Investitionen in den vergangenen Jahren. Vor fünf Jahren wurde ein neuer Drucktankkeller gebaut, 2022 die Dosenabfüllanlage zu großen Teilen erneuert. Vor zwei Jahren nahm die Brauerei eine innovative Energieversorgung in Betrieb, die durch Nutzung emissionsfreier Abwärme den jährlichen CO2-Ausstoß um bis zu 75 Prozent verringert. Bereits durch diese Umstellung der Energieversorgung wurde die König-Brauerei, die schon seit 2020 klimaneutral braut und nur unvermeidbare Emissionen durch zertifizierte Maßnahmen kompensiert, zu einer der nachhaltigsten Brauereien in Deutschland.
