Als „Schmankerl für die kalte Jahreszeit“ versteht Erdinger Weißbräu seine süffige Saisonspezialität „Schneeweiße“, die im Oktober wieder auf den Markt kommt. Das bernsteinfarbene Weißbier wurde durch traditionelle Flaschengärung verfeinert und empfiehlt sich für den Genuss am Kaminfeuer oder in geselliger Runde.

Sein erstes Winter-Weißbier brachte Erdinger bereits 1998 auf den Markt. Seitdem ist es immer von Oktober bis Februar erhältlich. Für die Gastronomie stellt die Brauerei eigene Schneeweiße-Gläser und Werbemittel wie Tischaufsteller und Bierdeckel bereit.