Die Bitburger-Führungsspitze ist wieder komplett: Jens Hoffmann wird zum 1. Januar 2027 Geschäftsführer Technik und Umwelt der Braugruppe. Der 51-Jährige wechselt von der Haus Cramer Gruppe (ehemals Warsteiner Gruppe) nach Bitburg.
Hoffmann folgt auf Jan Niewodniczanski, der die Geschäftsführung des Familienunternehmens zum 30. September 2025 verlassen hatte. Nach fast 20 Jahren in der Geschäftsführung hatte sich Niewodniczanski aus dem operativen Geschäft zurückgezogen. Seit 2006 verantwortete er das Ressort Technik und Umwelt.
„Wir freuen uns sehr, dass wir mit Herrn Hoffmann nicht nur einen ausgewiesenen Experten moderner Brau-Technologie, sondern auch einen versierten Branchenkenner mit langjähriger Erfahrung gewinnen konnten”, erklärt Dr. Dieter Heuskel, Vorsitzender der Aufsichtsgremien der Bitburger Unternehmensgruppe. Vor seiner Zeit bei Warsteiner verantwortete Jens Hoffmann in leitenden Funktionen unter anderem die Technik- und Logistikbereiche bei Beck’s in Bremen sowie bei Spaten-Löwenbräu in München.
Mit dem Wechsel verliert die Haus Cramer Gruppe ihren Technik-Geschäftsführer in einer Phase umfassender struktureller Veränderungen. Das Unternehmen hatte am Donnerstag angekündigt, den Betrieb der Herforder Brauerei im zweiten Halbjahr 2026 einzustellen. Für den Standort Paderborn sucht die Gruppe einen Käufer. Sollte ein Verkauf scheitern, soll auch dort die Produktion Ende 2026 beendet werden (wir berichteten).
Bei der Bitburger Braugruppe ist mit dem Eintritt von Jens Hoffmann die Geschäftsführung wieder komplett. Dr. Stefan Schmitz verantwortet weiterhin Personal und Recht sowie die Bitburger Holding. Das Ressort Vertrieb und Marketing übernimmt ab Juni 2026 Sebastian Ellies. Markus Spanier wird den Bereich Finanzen, IT und Einkauf noch bis Ende Januar 2027 führen und anschließend nach mehr als 20 Jahren im Unternehmen ausscheiden.
Die Nachfolge im Finanzressort hat die Bitburger Braugruppe frühzeitig geregelt: Kathrin Heck (35) wechselt zum 1. August 2026 von der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft PwC zur Unternehmensgruppe und berichtet an die Holding-Geschäftsführer Dr. Stefan Schmitz, Dieter Henne und Dr. Hans-Gerd Wienands. Ab Februar 2027 soll sie Markus Spanier als Finanzgeschäftsführerin der Braugruppe nachfolgen.
