Der Absatzrückgang der Brauereien aus Deutschland hält an: Auf das Absatzminus vom ersten Quartal (Januar: -3,3 Prozent, Februar: -10,8 Prozent, März: -9,5 Prozent) folgt im April 2025 ein Rückgang beim Gesamtbierabsatz von 5,8 Prozent gegenüber dem April des Vorjahres. Damit haben die Brauereien aus Deutschland in den ersten vier Monaten 2025 bereits 1,7 Millionen Hektoliter Bier (-6,5 Prozent) weniger abgesetzt als im gleichen Zeitraum 2024.
Wie der Deutsche Brauer-Bund unter Verweis auf Erhebungen des Statistischen Bundesamts meldet, setzten die Brauereien aus Deutschland im April 2025 insgesamt 7,3 Millionen Hektoliter Bier ab. Das waren 448.000 Hektoliter weniger als im April des Vorjahres. Der Absatz von Biermischgetränken ging im April auf 418.000 Hektoliter zurück (-2,7 % Prozent).
Die Ausfuhren gingen im Vergleich zum Vorjahresmonat um 9,4 Prozent auf 1,26 Millionen Hektoliter zurück (-131.000 Hektoliter). Dabei lag das Absatzminus in EU-Länder bei 5,4 Prozent (-43.000 Hektoliter). Insgesamt wurden im April 758.000 Hektoliter Bier in die EU exportiert. Der Export in Drittländer ging um 14,9 Prozent auf 499.000 Hektoliter zurück (-88.000 Hektoliter).
Nur zwei Bundesländer im Plus
In der April-Absatzstatistik melden lediglich die Brauereien aus Sachsen-Anhalt (+13,8 Prozent) und aus Niedersachen/Bremen (+3,4 Prozent). Die Brauereien aus den anderen Bundesländern erzielten ein Minus. Die höchsten Absatzverluste melden die Brauereien aus Baden-Württemberg (-13,1 Prozent), Berlin/Brandenburg (-11,2 Prozent), Rheinland-Pfalz/Saarland (-8,9 Prozent) und Bayern (-8,3 Prozent). Aber auch die Brauereien aus Schleswig-Holstein/Hamburg (-6,5 Prozent), Thüringen (-5,4 Prozent), Nordrhein-Westfalen (-5,3 Prozent) und Hessen (-4,5Prozent) verzeichneten im April hohe Absatzverluste. Die geringsten Rückgänge gab es für Brauereien aus Sachsen (-3,2 Prozent) und Mecklenburg-Vorpommern (-2,4 Prozent).
In den Zahlen sind alkoholfreie Biere und Malztrunk sowie das aus Ländern außerhalb der Europäischen Union eingeführte Bier nicht enthalten
